随着人们对食品安全的关注度不断提高，食品添加剂成为了公众关注的焦点之一，一些人将食品添加剂妖魔化，对其持有一种过度恐惧的态度，对此，专家董宇辉呼吁，不要过分妖魔化食品添加剂，应该理性看待食品添加剂问题。
食品添加剂的概述
食品添加剂是为了改善食品品质和色、香、味以及防腐、保鲜效果而加入食品中的物质，它们在食品加工过程中发挥着重要作用，提高了食品的口感、品质和营养价值，食品添加剂还有助于食品的保存和运输，确保食品在销售过程中保持其原有的品质。
食品添加剂的必要性
食品添加剂的使用是为了满足消费者的需求和期望，随着食品工业的发展，食品添加剂的种类和用途也在不断增加，一些食品添加剂能够改善食品的口感和质地，提高食品的营养价值，甚至有助于食品的防腐和保鲜，在合理使用的前提下，食品添加剂对食品安全和品质的提升起到了重要作用。
理性看待食品添加剂
由于一些人对食品添加剂缺乏了解，容易产生误解和恐慌，董宇辉指出，我们应该理性看待食品添加剂，不要过分妖魔化它们，食品添加剂的安全性取决于其使用量和种类，只有在合理使用的前提下，才能保证食品的安全。
为了理性看待食品添加剂，我们应该做到以下几点：
1、了解食品添加剂的基本知识，包括其种类、用途和安全性等方面的知识。
2、不盲目拒绝食品添加剂，要根据具体情况来判断其安全性。
3、关注食品标签，了解食品中添加剂的种类和使用量。
4、选择信誉良好的食品品牌和厂家，确保食品安全。
食品添加剂的监管与自律
为了确保食品添加剂的安全使用，政府和食品企业都应该加强监管和自律，政府应该加强对食品添加剂的监管力度，建立完善的食品安全法规和标准体系，对违规使用食品添加剂的企业进行严厉处罚，食品企业也应该加强自律，遵循食品安全规范，合理使用食品添加剂，确保食品的质量和安全。
董宇辉的呼吁
作为一位专家，董宇辉呼吁公众不要过分妖魔化食品添加剂，他认为，食品添加剂在合理使用的前提下，对食品安全和品质的提升起到了重要作用，我们应该关注食品添加剂的安全性，了解其基本知识和使用标准，理性看待食品添加剂问题。
案例分析
为了更好地说明问题，我们可以举一些案例，某些食品添加剂在合理使用的范围内，可以提高食品的口感和营养价值，如防腐剂可以延长食品的保质期，保证食品在销售过程中的安全性，一些不良商家为了追求利润，违规使用食品添加剂，给人体健康带来潜在危害，我们需要加强监管和自律，确保食品添加剂的安全使用。
董宇辉建议不要妖魔化食品添加剂，我们应该理性看待食品添加剂问题，了解其基本知识和使用标准，政府和企业应该加强监管和自律，确保食品添加剂的安全使用，公众也应该关注食品安全问题，选择信誉良好的食品品牌和厂家，只有这样，我们才能确保食品安全，保障人们的健康。
